在经典的混合工艺中需要对待混合物料进行检测，若食品粉末的含水量在10%以上、金属粉末含水量在5%以上，,则需要干燥脱水处理。使粉末达到正常混合的标准要求。   
       原因是粉末湿度加大、含水量上升会使粉末流动性降低、粉体粘性加大、混合阻力加大，致使混合难度增大、混合效率下降，情况严重会导致混合失败。
       因此，混合之前对含水量超标的粉料必须进行脱水干燥处理，以保证均匀混合的顺利进行。